達美樂其實是一家科技公司!超越Google、Netflix 打趴對手的關鍵在哪?

本文節錄自【數位躍升力:建立敏捷組織與商業創新的數位新戰略】一書,作者拉茲.海飛門(Raz Heiferman)、習移山、張曉泉 ,由時報出版提供,未經同意請勿任意轉載!

Cover Image Source:Dominos.com

文/拉茲.海飛門(Raz Heiferman)、習移山、張曉泉 

Image Source:Dominos.com


說到成型的公司展開令人印象深刻圓滿成功的數位化變革之旅,達美樂則是另一個例子。你能想到這個製作和外送披薩、在傳統領域運作的公司,近年來股票的表現能超越Amazon、Netflix 和Google?事實上, 過去五年來, 該公司股票飆升630%, 過去10 年則暴增1,200%。對於一個非科技類的公司而言,這樣的表現非同凡響。國際諮詢公司凱捷管理發佈了精彩的報告2,講述了該公司不俗的故事,以及它是如何變成一個數位大師的。(圖15-3)

▲ 達美樂披薩對比網際網路巨頭的股票表現


達美樂的數位變革之路

達美樂經過一段時期的成功以及全球性的擴張後,公司經歷了一段不成功的時期,在2009 年甚至在一項顧客調查中位居最末。股價大跌,利潤陡然下滑。2010 年,公司決定撤換執行總裁,以彼得.杜爾(Peter Doyle)作為新的CEO,後者開啟了重建過程。他很快就明白需要專注在兩大方面:披薩品質以及改善公司的配送系統。新上任的CEO 改變了食譜和食材,大大改善了披薩的品質。隨著品質的改善,他還宣佈,達美樂披薩計畫將業務擴展到披薩之鄉—義大利,以展示公司對品牌以及產品品質的信心。同時,這一披薩連鎖巨頭透過開發新的顧客下單管道,改善披薩外送安排,開始加大投入,讓公司變得更加數位化,更具有科技性。

杜爾在一次公開場合表示,「我們不僅是一個披薩公司,也同樣是一個科技公司。」如今該公司大約60% 的銷售額是透過數位管道的訂單完成的(其競爭對手大約僅為20%)。(圖15-4)

▲ 透過數位管道訂購達美樂披薩的佔比

2015 年, 達美樂披薩發佈了新的數位平台—AnyWare,能夠讓顧客透過一系列管道下訂單, 包括Smart Watch、Twitter、Facebook、Messenger、Google Home、Smart TV 等等。達美樂的這個App 在美國的點餐程式的評比中獲得了第二名。

該公司總部的800 名員工中大約有一半是數據專家,從事分析研究公司的業務表現以及各個不同的管道。(圖15-5)

▲ 點餐的數位化管道


數位化改善客戶體驗

作為其數位化道路的一部分,達美樂披薩尋求非傳統的方式改善客戶體驗,縮短他們訂購最喜歡口味的披薩的過程。公司為Apple Watch 開發了一款程式,讓顧客只要輕輕一點,就能訂購披薩。所有相關的資訊,包括顧客最喜歡的口味以及他的地址,公司早已經知道了。為了防止訂購的時候出現錯誤,在手錶上的碰觸會引發10 秒的倒數,只有倒數結束之後,訂單才會發送出去。(圖15-6)

 ▲ 在Apple Watch上,只需輕輕點一下就能訂購PIZZA

公司開始與雪佛蘭合作開發並生產一款小型車輛,專門用於運送披薩,保持披薩熱騰騰新鮮的狀態。這種車輛叫做達美樂DXP(運送專家),只有一個座位(司機),有一個可以加熱80 個披薩托盤的爐子,還有放置飲料和披薩餡料的地方。公司正在使用眾包的方式,遴選車輛設計的創意。他們把這個車輛叫做乳酪愛好者的蝙蝠戰車。(圖15-7)

 ▲  多種配送方式

除了這種特別車輛,達美樂披薩還在繼續尋求創新的方式將披薩運送到顧客的家中—自主機器人車輛和無人機。公司已經在紐西蘭開始試點透過無人機運送披薩。

正如你所見,創新無限,即便是在披薩製作和外送這樣的傳統行業。達美樂披薩的數位化之旅仍在繼續,我們期待看到這家公司繼續在數位化浪潮中乘風破浪,改善顧客體驗,提升公司業績。


<數位躍升力:建立敏捷組織與商業創新的數位新戰略>

在各大書店和網站都可購買

- 博客來 https://bit.ly/38qLgmQ

- 誠品 https://bit.ly/3ioBxlk

- 金石堂 https://bit.ly/38q4E34

- momo購物網 https://bit.ly/3dZYdVI



全球時事變化莫測,火速追蹤大數聚FB,給你不一樣的角度觀點



 追蹤大數聚


文章內容屬作者個人觀點,不代表本站立場

FacebookShare MessengerShare LineShare